

「超特撰 白雪 伊丹諸白 本醸造」は、兵庫県伊丹市の小西酒造が誇る逸品です。この日本酒は、麹米と掛米の両方に精白米を使用する「諸白仕込み」という伝統的な製法で醸造されています。兵庫県産の最高級酒米「山田錦」を100%使用し、芳醇でありながらすっきりとした飲み口が特徴です。2021年には、世界的な酒類コンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」の本醸造部門で金メダルとトロフィーを受賞し、その品質が国際的に高く評価されました。また、2022年と2024年のミラノサケチャレンジではプラチナ賞、2024年にはマニフィカ賞を受賞しています。さらに、全国燗酒コンテストでは2022年に最高金賞、2024年に金賞を獲得しました。このお酒は、冷やしても燗にしても美味しく、特に焼き鳥や寿司などの和食との相性が抜群です。伝統と革新が融合した「超特撰 白雪 伊丹諸白 本醸造」をぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
2
酸度
1.4
度数
15.5
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
小西酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- メロン
- 甘味
- 辛口
- 旨味
- キレのある
- まろやか
- 酸味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
小西酒造株式会社
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レビュー
データなし
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