「いなば鶴 本醸造」は、鳥取県鳥取市に位置する中川酒造が醸す伝統的な日本酒です。創業は文政11年（1828年）で、鳥取城下町で最も長い歴史を持つ酒蔵として知られています。仕込み水には、蔵の近くにある源太夫山から引いた清らかな湧水を使用し、地元の自然の恵みを活かした酒造りを行っています。 「いなば鶴 本醸造」は、やや辛口でしっかりとした味わいが特徴です。酔い覚めが良く、四季を通じて郷土料理と調和する銘酒として親しまれています。特に、アゴ（トビウオ）の刺身や岩ガキなど、鳥取の新鮮な海の幸との相性が抜群です。 中川酒造は、地元特産の酒米「強力（ごうりき）」の復活にも尽力した蔵元としても有名です。昭和29年に姿を消していた強力を約30年の歳月を経て復活させ、平成元年に純米大吟醸「いなば鶴 強力」を誕生させました。この取り組みは、鳥取の地酒文化の発展に大きく貢献しています。 「いなば鶴 本醸造」は、伝統と革新が融合した一杯で、地元の食材とともにその魅力を存分に味わうことができます。