福島県白河市に位置する大谷忠吉本店が醸す「白陽 純米吟醸 おりがらみ」は、創業明治12年（1879年）からの伝統と技術が息づく逸品です。「白陽」という名は、白河の太陽のように光り輝く酒を目指して名付けられました。 この純米吟醸酒は、地元産のチヨニシキ米を55%まで精米し、敷地内の井戸から汲み上げる那須山系の伏流水で仕込まれています。 おりがらみ特有のうすにごりが、まろやかな口当たりと豊かな風味を生み出し、穏やかな中辛口の味わいが特徴です。お刺身などの鮮魚と相性が良く、幅広い方に楽しんでいただける一杯となっています。 大谷忠吉本店は、地元の米、水、人にこだわり、手造りの地酒を造り続けています。 伝統と新たな技術の融合が生み出す「白陽 純米吟醸 おりがらみ」を、ぜひご賞味ください。