福岡県久留米市に位置する鷹正宗が醸す「筑後の寒梅 純米酒」は、適度な酸味と余韻の残る香味が特徴の純米酒です。醸造アルコールや糖類、酸味料を一切使用せず、米と米麹のみで仕込まれており、純米酒ならではの重厚な口あたりと香りを楽しめます。アルコール度数は14%で、冷やしても燗でも美味しくいただけます。そのバランスの取れた味わいは、和食全般と相性が良く、特に刺身や焼き魚、煮物などの料理と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。日々の食卓を豊かに彩る一杯として、ぜひお試しください。