和歌山県の老舗酒蔵、九重雜賀が手掛ける「吟醸 雑賀再花集」は、果実や花の華やかな香りと、すっきりとした後味が特徴の吟醸酒です。酒米には五百万石を使用し、精米歩合55%まで磨き上げることで、雑味のないクリアな味わいを実現しています。九重雜賀は、世代を超えて受け継がれる伝統的な製法と、地元和歌山の豊かな自然の恵みを活かし、高品質な日本酒を醸造しています。この吟醸酒は、軽やかな料理との相性が良く、単独で味わってもその魅力を存分に堪能できます。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方におすすめしたい逸品です。