「長刀 純米大吟醸」は、アメリカ・オレゴン州のSake Oneが醸造する高品質な日本酒です。厳選された山田錦を使用し、独自の酵母で丁寧に仕込まれています。その結果、葡萄、林檎、マンゴー、ベリー、パイナップルなどの華やかな香りが広がり、口に含むとメロンやチェリーの風味が感じられ、最後にピリッとしたスパイシーな余韻が残ります。濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、サーモンやハマチの寿司・刺身、フライドチキン、チーズバーガーなど、幅広い料理との相性が抜群です。また、そのままでも十分に楽しめる逸品です。Sake Oneは1992年に設立され、1997年から自社での酒造りを開始しました。ウィラメットバレーの清らかな水とサクラメントバレーの特選米を使用し、品質へのこだわりからアメリカ初の成功したクラフト酒の生産者となりました。「長刀 純米大吟醸」は、伝統と革新が融合した逸品として、世界中の日本酒愛好家に愛されています。