「桃川 銀 純米吟醸（Momokawa Silver Junmai Ginjo）」は、アメリカ・オレゴン州のSake One Corporationが醸造する特別純米酒です。サクラメント産のカルローズ米を使用し、精米歩合60%で仕上げられています。アルコール度数は14.8%で、軽快でドライな口当たりが特徴です。青りんごやメロン、スパイスの香りがほのかに漂い、ミネラル感と柑橘系のニュアンスが調和しています。この酒は、伝統的な日本料理はもちろん、軽めの魚料理や鶏肉料理とも相性が良く、幅広い食事と楽しむことができます。2015年には「JOY OF SAKE」の吟醸部門に出展され、その品質が評価されました。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方におすすめできる一本です。