茨城県大子町の豊かな自然に囲まれた珂北酒造が醸す「旭桜」は、創業1896年から続く伝統と革新が息づく純米酒です。地元の清らかな水と厳選された酒米を使用し、寒造りの技法で丁寧に仕込まれています。その味わいは、さらりとした口当たりと軽やかな風味が特徴で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめます。冷やして飲むことで、より一層の爽やかさが引き立ちます。新鮮な刺身や軽めの和食との相性が良く、食事の味を引き立てます。珂北酒造は、旅館やホテルを除き、主に酒蔵の直売店でのみ商品を販売しており、特別な一本として手に入れることができます。奥久慈の恵みを感じる「旭桜」を、ぜひ一度ご賞味ください。