茨城県の珂北酒造が醸す本醸造酒「搾りたて」は、名前の通り新鮮な風味が魅力の一品です。本醸造酒は、醸造アルコールを適量加えることで、すっきりとした味わいと香りのバランスが特徴です。この「搾りたて」は、フレッシュで爽やかな口当たりが楽しめ、食中酒としても最適です。冷やして飲むことで、その清涼感が一層引き立ちます。和食全般、特に軽めの前菜や刺身との相性が良く、食事の味を引き立てます。日本酒初心者の方にも親しみやすく、茨城の地酒の魅力を存分に味わえる一本です。