岩手県の両磐酒造が手掛ける「吟醸生貯蔵酒」は、吟醸造りならではの繊細でフルーティーな香りと、ほのかな花のニュアンスが特徴です。生貯蔵酒とは、搾りたての新鮮な風味を保つために一度だけ加熱処理を行い、低温で貯蔵されたお酒のことを指します。これにより、フレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。軽やかな口当たりと上品な香りは、前菜や新鮮な魚介類との相性が抜群です。日本の伝統と職人の技が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。