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天野酒 純米吟醸 無濾過生原酒 55% AK35

天野酒 純米吟醸 無濾過生原酒 55% AK35

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大阪府河内長野市に位置する西條合資会社が醸す「天野酒 純米吟醸 無濾過生原酒 55% AK35」は、伝統と革新が融合した逸品です。この酒は、精米歩合55%まで磨き上げた米を使用し、無濾過・生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴です。口に含むと、米の旨みがしっかりと感じられ、芳醇なコクと深い味わいが広がります。また、無濾過生原酒特有の豊かな香りが、飲む人を魅了します。このお酒は、刺身や寿司などの和食はもちろん、チーズや生ハムといった洋食とも相性が良く、食中酒として幅広く楽しめます。冷やして飲むことで、そのフレッシュな風味が一層引き立ちます。西條合資会社は、1718年創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な製法を守りつつ、新たな挑戦を続けています。「天野酒」は、かつて豊臣秀吉も愛飲したとされる由緒ある銘柄で、その名に恥じない高品質な酒造りを今もなお続けています。「天野酒 純米吟醸 無濾過生原酒 55% AK35」は、伝統と現代の技術が生み出した、特別な一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
西條合資会社
地域
大阪
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

西條合資会社

西條合資会社

大阪

西條蔵は、享保三年(1718年)の創醸以来、河内長野の地で酒造りを続けてきた老舗酒蔵です。 創業当初から明治末期までは「三木正宗」、大正から昭和にかけては「波之鶴」として親しまれてきましたが、昭和46年、天野山金剛寺のご厚意と地元の声援を受け、かつての銘柄「天野酒」を復活。今では知る人ぞ知る地酒として、多くの支持を集めています。 酒造りには高品質な酒米を使用し、自家精白で丁寧に磨き上げ、南部杜氏が一滴一滴に心を込めて仕込んでいます。特に『純米造り』に秀でた蔵元として、香り高くまろやかな味わいが酒通の間でも高く評価されています。

西條合資会社の日本酒

レビュー

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