「福寿海 角樽」は、鳥取県の老舗酒蔵である中川酒造が手掛ける普通酒です。創業1828年の中川酒造は、鳥取城下町で最も長い歴史を持つ酒蔵として知られています。「福寿海」という銘柄名には、「福と寿が海のように多かれ」という願いが込められています。 このお酒は、精米歩合70%で醸され、やや辛口のしっかりとした味わいが特徴です。アルコール度数は15.5%で、酔い覚めが良く、飲み飽きしない仕上がりとなっています。 「福寿海 角樽」は、伝統的な菰樽（こもだる）に詰められており、祝い事や贈り物に最適です。樽の後ろ側に注ぎ口が設けられているため、外側の飾りを崩すことなくお酒を注ぐことができます。 このお酒は、冷やしても常温でも美味しくいただけますが、特に冷やして飲むと、そのすっきりとした味わいが際立ちます。アゴ（トビウオ）の刺身や岩ガキなど、鳥取の郷土料理との相性も抜群です。 中川酒造は、地元の原材料と清らかな水を活かし、伝統的な醸造方法と現代的な技術を融合させた酒造りを行っています。「福寿海 角樽」は、その結晶とも言える一品です。