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三笑楽 純米 赤ラベル 直汲み 生原酒

三笑楽 純米 赤ラベル 直汲み 生原酒

エキスパートの評価

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91

一般の評価

4.5

2件の評価

三笑楽酒造が醸す「三笑楽 純米 紅ラベル 直汲み 生原酒」は、富山県南砺市産の山田錦を使用した純米酒です。協会9号酵母を用いることで、軽やかで爽やかな香りと優しい旨味が特徴となっています。直汲みならではのフレッシュな味わいと、ほのかな酸味が調和し、食事を引き立てる食中酒として最適です。冷やしても常温でも楽しめ、特に出汁の効いた和食との相性が抜群です。五箇山の自然と伝統が息づくこの一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
60
山田錦
酵母
Association No.9
種類
純米酒
酒蔵
三笑楽酒造株式会社
地域
富山
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 洋梨
  • 濃醇
  • 複雑
  • 旨味
  • なめらか
  • 酸味

ペアリング

  • Meat

    肉料理

  • Fried Foods

    揚げ物

  • Cheese

    チーズ

  • Tempura

    天ぷら

  • Sushi

    寿司

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

三笑楽酒造株式会社

三笑楽酒造株式会社

富山

三笑楽酒造株式会社は、1880年に創業され、五箇山の人々の生活に寄り添う酒を醸造しています。五箇山の厳しい気候と地形は、三笑楽の独特な風味を生み出す重要な要素です。世代を超えて雪崩から村を守ってきた原生林のブナから得られる醸造用の水は、非常に重要な役割を果たしています。冬の厳しい寒さと地域の大量の降雪は、三笑楽の酒を育む要因となっています。

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レビュー

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