「富翁 大吟醸 生酒」は、京都・伏見の老舗酒蔵、北川本家が醸す逸品です。創業360年以上の歴史を持つ北川本家は、「富翁」という銘柄に「心の豊かさが幸福をもたらす」という願いを込めています。 この大吟醸は、酒造好適米である山田錦を100%使用し、精米歩合39%まで磨き上げています。その結果、リンゴを思わせる穏やかな香りと、やわらかく優しい味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、湯豆腐や天ぷらなどの和食と絶妙に調和し、料理の旨味を引き立てます。 北川本家の伝統と技術が詰まった「富翁 大吟醸 生酒」を、ぜひ一度ご堪能ください。