「富翁 純米酒 プルミエアムール」は、京都・伏見の老舗酒蔵、北川本家が手がける革新的な純米酒です。従来の日本酒の枠を超え、白ワインを思わせる甘酸っぱい味わいが特徴で、フレンチやイタリアンなどの洋食とも絶妙にマッチします。この独特な風味は、社長の「グラスに似合う日本酒が飲みたい」という一言から生まれ、試行錯誤の末に誕生しました。その結果、通常の日本酒よりも甘さが2倍、酸味が3倍という新感覚の味わいが実現されています。 原料には国内産米を100％使用し、精米歩合は68％。アルコール度数は13度とやや低めで、軽やかな飲み口が魅力です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」では最高金賞を受賞し、その品質の高さが証明されています。 おすすめの飲み方は、冷やしてワイングラスで楽しむスタイル。生ハムやピザなどの洋食はもちろん、中華料理とも相性が良く、食前酒から食中酒まで幅広く活躍します。日本酒の新たな可能性を感じさせる一杯を、ぜひお試しください。