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純米大吟醸 天功 無濾過生原酒

純米大吟醸 天功 無濾過生原酒

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秋田県の小玉醸造が手掛ける「純米大吟醸 天功 無濾過生原酒」は、贅沢な40%まで精米された米を使用し、無濾過・生原酒ならではの純粋で力強い味わいが特徴です。深みのある丸みを帯びた風味と豊かなテクスチャーが、五感を刺激する逸品となっています。冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細なニュアンスをより一層お楽しみいただけます。寿司や伝統的な味噌汁との相性も抜群で、秋田の風土を一杯の中で堪能できる日本酒です。小玉醸造は1879年の創業以来、醤油や味噌の製造から始まり、1913年には酒造りに進出し、「太平山」ブランドを発表しました。その後も全国初の冷酒「玲琅太平山」の導入や全国酒類競技会での1位獲得など、秋田を代表する酒造メーカーとしての地位を確立しています。「純米大吟醸 天功 無濾過生原酒」は、そんな小玉醸造の伝統と革新が融合した逸品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
小玉醸造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

小玉醸造株式会社

小玉醸造株式会社

秋田

小玉醸造株式会社は1879年に設立され、当初は醤油と味噌の生産を行っていました。1907年には法人化され、1908年に秋田支店を開設したことにより、秋田県を代表する醤油と味噌のトップメーカーとしての地位を確立しました。1913年には酒造りに進出し、地元で有名な山にちなんで「太平山」という銘柄を発表しました。「太平山」は発売後すぐに著名人やファンの間で人気を博しました。1933年には、全国初の冷酒として認められた「玲琅太平山」を導入し、歴史を刻みました。翌年には全国酒類競技会で5,169作品の中で1位を獲得し、秋田を代表する全国的に有名な酒造メーカーとしての地位を確立しました。

小玉醸造株式会社の日本酒

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