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繁桝(しげます) 純米大吟醸 にごり 生生

繁桝(しげます) 純米大吟醸 にごり 生生

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福岡県八女市の高橋商店が醸す「繁桝 純米大吟醸 にごり 生々」は、冬季限定で出荷される特別な日本酒です。福岡県産の酒造好適米「夢一献」を50%まで精米し、低温でじっくりと発酵させることで、フルーティーな香りとほのかな甘みが口の中でふわっと広がる軽やかな口当たりを実現しています。にごり酒特有の柔らかな風味と、生酒ならではの爽やかな喉越しが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力が一層引き立ちます。ラムのステーキやアボカドと海老のサラダ、豚の角煮、バンバンジーなどの料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。冬の訪れとともに楽しみたい、心温まる一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社高橋商店
地域
福岡
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 辛口
  • 旨味
  • 甘味
  • キレのある
  • 苦味
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社高橋商店

株式会社高橋商店

福岡

初代高橋右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業し、10代目の繁太郎が大正15年に会社組織に改めました。この時、繁太郎の名前「繁」から取られ、酒を量る桝が益々繁栄するようにとの願いを込めて「繁桝」の名が誕生しました。継承された技を守りながらさらに研鑽を重ね、皆様から高い評価を得る酒造りを目指し、日々努力を続けています。

株式会社高橋商店の日本酒

レビュー

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