和歌山県の老舗酒蔵、九重雜賀が醸す「COOL DOWN 雑賀 純米吟醸 Straight」は、暑い夏にぴったりの爽やかな日本酒です。このお酒は、五百万石を原料米とし、精米歩合60%で仕上げられています。アルコール度数は12%と低めながら、原酒ならではのしっかりとした味わいとお米の旨みが感じられるバランスの良さが特長です。冷やして飲むことで、そのすっきりとした飲みやすさが一層引き立ちます。カルパッチョなどの軽やかな料理との相性も抜群で、食卓を華やかに彩ります。九重雜賀は、伝統的な製法と革新的な技術を融合させ、世界中の人々に日本酒の魅力を伝えることを目指しています。「COOL DOWN 雑賀 純米吟醸 Straight」は、その情熱が詰まった一本で、夏のひとときを涼やかに演出してくれることでしょう。