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白鶴 純米大吟醸 天空 袋吊り 三年

白鶴 純米大吟醸 天空 袋吊り 三年

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白鶴酒造が誇る「白鶴 純米大吟醸 天空 袋吊り 三年」は、兵庫県で醸造された逸品です。酒米には日本を代表する「山田錦」を使用し、精米歩合を38%まで磨き上げることで、雑味のないクリアな味わいを実現しています。さらに、袋吊りと呼ばれる伝統的な製法を採用し、もろみを袋に入れて自然に滴る雫だけを集めることで、繊細で上品な風味を引き出しています。三年間の熟成を経て、味わいに深みと複雑さが加わり、まろやかで芳醇な口当たりが特徴です。ほのかな甘みとバランスの取れた酸味が調和し、軽い前菜や新鮮な海鮮料理と合わせることで、その魅力を最大限に引き出します。白鶴酒造の伝統と技術が詰まったこの日本酒は、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる逸品です。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.4
度数
16
精米歩合
38
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
白鶴酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 甘味
  • 辛口
  • 旨味
  • キレのある
  • 酸味
  • 苦味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

白鶴酒造株式会社

白鶴酒造株式会社

兵庫

1743年に創業し、日本一の酒どころである灘五郷の地で酒造りを行ってきました。業界のリーディングカンパニーとして、時代の変化に敏感に対応し、常にお客様の視点に立ちながら、「おいしさ」の追求と、より安全で安心できる「ものづくり」を基本に、日々進化する醸造技術を積極的に取り入れ、品質向上に努めています。 近年では、最高品質とされる山田錦に代わる酒米として、自社開発の「白鶴錦」の栽培にも取り組んでいます。機械と手作業を融合させ、いつでも高品質で美味しい日本酒を提供できるよう努めています。

白鶴酒造株式会社の日本酒

レビュー

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