「神楽 純米大吟醸 愛山 無濾過 生原酒」は、京都の老舗酒蔵である松井酒造が醸す逸品です。酒米のダイヤモンドとも称される兵庫県産「愛山」を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。無濾過生原酒ならではのフレッシュな風味と、愛山特有の上品な甘みが調和し、口中で豊かな旨味が広がります。アルコール度数は15度で、淡麗やや辛口の味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらとの相性が抜群で、食中酒としても最適です。京都の伝統と技が詰まったこの一杯を、ぜひご賞味ください。