「Ultra」という名前は、使用する米の育つ場所がまさに“別次元”であることに由来しています。 最高峰と名高い兵庫県東条地区の中でも、最上級の「上東条」エリアの契約田で栽培された山田錦のみを使用。日本を代表する酒米の聖地で生まれた、極上の一本です。 精米歩合や特定名称など、ほとんどのスペックは非公開ですが、過去には精米歩合40％の純米大吟醸であったことが知られています。 爽やかな酸味の中にリッチな旨味が広がり、奥行きのある味わいが特徴。 分かっていることはただひとつ―― 「Ultra」は、松本酒造が誇る最高峰の逸品であるということです。