この酒の醸造に使用される米は、「愛山」と「一本〆」という2つのプレミアム品種のコラボレーションです。香りは明るく爽やかで、黒ブドウを思わせます。味わいは滑らかで、繊細なうまみと上品な甘みがシームレスに溶け合い、素晴らしいハーモニーを奏でます。酸味は穏やかで、強すぎず、重く感じることなく、優しく飲みやすい味わいです。もう1つの重要な特徴は、きれいな後味です。後味はすっきりとして短く、飲み飽きることなく何杯でも楽しめます。理想的な提供温度は10〜12℃です。よく冷やしてお楽しみください。