福岡県八女市に位置する高橋商店が醸す「繁桝 特別純米酒」は、酒造好適米「山田錦」を100％使用し、精米歩合55％まで磨き上げた特別純米酒です。上品な香りと軽やかな口当たりの中に、純米酒ならではのふくらみのある味わいが広がります。やや辛口で、程よく熟成されたまろやかな味わいと心地よい酸味が調和し、すき焼きやハンバーグなどのしっかりとした味付けの料理とも相性抜群です。冷やして、常温、ぬる燗（約40℃）と、さまざまな温度帯で楽しめる一本です。高橋商店は、享保二年（1717年）創業の老舗蔵元で、初代高橋六郎右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業したことに始まります。九代目竹吉氏による基礎固めや十代目繁太郎氏の会社組織への改組など、長い歴史の中で伝統を守りつつ、常に研鑽を重ねてきました。その技術と情熱が詰まった「繁桝 特別純米酒」をぜひご堪能ください。