西條鶴醸造が手掛ける「純米吟醸ひやおろし」は、秋限定で楽しめる逸品です。岡山県赤磐市赤坂地区の「赤坂特産雄町米研究会」が育てた赤磐雄町米を100%使用し、精米歩合60%まで磨き上げています。これにより、メロンやバナナを思わせる優しい香りと、雄町米特有の柔らかでふくらみのある味わいが生まれています。さらに、ほどよい酸味が後味を引き締め、全体のバランスを整えています。このお酒は、さんまの塩焼きや瀬戸内産の鯖の煮付け、きのこ料理など、秋の味覚と相性抜群です。冷やしても常温でも美味しくいただけます。西條鶴醸造は、広島県東広島市西条地区に位置し、明治37年（1904年）創業の伝統ある酒蔵です。広島流の伝統製法を守りつつ、現代的な感覚も取り入れた酒造りを行っています。杜氏の宮地充宣氏を中心に、社員全員で一丸となって醸すお酒は、地元のみならず全国の日本酒愛好家から高い評価を受けています。秋の夜長に、「純米吟醸ひやおろし」で季節の移ろいを感じてみてはいかがでしょうか。