和歌山県の老舗酒蔵、九重雜賀が醸す「クールダウン 純米吟醸 ストレート」は、暑い夏にぴったりの爽やかな日本酒です。 このお酒は、五百万石を原料米とし、精米歩合60%で仕上げられています。アルコール度数は12%と低めながら、原酒ならではのしっかりとした味わいが特徴です。すっきりとした飲み口の中に、お米の旨みが感じられるバランスの良さが魅力です。 「クールダウン ストレート」という名前と、海をイメージしたラベルデザインは、暑い夏に冷やして楽しむことを意図しています。カルパッチョなどの軽やかな料理との相性も抜群で、食卓を涼やかに彩ります。 九重雜賀は、伝統的な製法を守りつつ、現代の嗜好に合わせた酒造りを行う酒蔵です。 「クールダウン 純米吟醸 ストレート」は、夏の暑さを和らげる一杯として、初心者から日本酒愛好家まで幅広くおすすめできる逸品です。