大阪府河内長野市に蔵を構える西條合資会社が醸す「天野酒 吟醸 吉祥」は、繊細で華やかな香りと、辛口ながらも甘みを感じる豊かな味わいが特徴の吟醸酒です。このお酒は、天野山金剛寺の吉祥院にちなんで名付けられました。原料米には酒造好適米である山田錦を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。アルコール度数は15.7%で、速醸もと系の製法を採用し、醪（もろみ）の日数は25日、貯蔵熟成期間は200日と、丁寧な工程を経て仕上げられています。この吟醸酒は、大吟醸に匹敵する香りと味わいを持ち、他社の吟醸酒とは一線を画す独特の風味が魅力です。冷やして15℃以下で楽しむと、より一層その繊細な香りと味わいが引き立ちます。お刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴など、魚料理や和食との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもおすすめの一品です。