千両男山 特別純米酒「うみねこ」は、岩手県宮古市の老舗酒蔵、菱屋酒造店が醸す逸品です。1852年創業の同蔵は、三陸の豊かな海の幸に寄り添う酒造りを続けてきました。この特別純米酒は、精米歩合60%で仕上げられ、米の旨味と甘みが絶妙に調和した味わいが特徴です。すっきりとした口当たりで、寿司や天ぷらなどの和食はもちろん、洋食とも相性抜群です。「うみねこ」という名は、宮古の海辺に舞う海猫に由来し、地元の風情を感じさせます。伝統と技が詰まったこの一杯で、食卓に華を添えてみてはいかがでしょうか。