1886年、岩手県紫波町――南部杜氏発祥の地にて創業した月の輪(つきのわ)酒造店は、家族経営を大切にしながら酒造りを続けている老舗蔵です。長年受け継がれてきた伝統を守りつつ、時代に合わせた技術の向上にも力を入れています。 原料には、地元産の酒米「ぎんおとめ」「吟ぎんが」「夢の香」などを使用し、北上川の地下水から汲み上げた柔らかな水で仕込みを行います。目指すのは、口当たりがなめらかでやさしい味わいの中にも、しっかりとしたコクと奥行きを感じられる日本酒です。