「花の井 純米酒」は、茨城県桜川市に位置する西岡本店が醸造する伝統的な日本酒です。天明二年（1782年）創業の西岡本店は、関東の名峰・筑波山の麓に蔵を構え、良質な米と清らかな伏流水を活かした酒造りを続けています。 この純米酒は、茨城県産の米と筑波山水系の伏流水を使用し、穏やかな香りと純米酒特有のしっかりとした味わいが特徴です。辛口で、味付けの濃い料理にも負けない力強さを持ち、食中酒として最適です。 2017年には、フランスで初開催された日本酒コンクール「サロン・デュ・サケ2017」において、最高位のプラチナ賞を受賞し、その品質が国際的にも高く評価されました。 「花の井 純米酒」は、冷やしても燗しても美味しく楽しめる一本です。冷やすことで爽やかな飲み口を、燗することで米の旨味をより深く味わうことができます。和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、幅広い料理と共にお楽しみいただけます。 伝統と革新が融合した「花の井 純米酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。