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白鶴梅酒

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白鶴酒造が誇る「白鶴 梅酒原酒」は、紀州産の南高梅を100%使用した本格梅酒です。南高梅は果肉が厚く、豊かな風味が特徴で、この梅を一粒一粒丁寧に手摘みし、伝統的な製法でじっくりと漬け込んでいます。その結果、芳醇な香りと濃醇な味わいが生まれ、光沢のある琥珀色の美しさも魅力です。香料、着色料、酸味料を一切使用せず、梅本来の風味を最大限に引き出しています。この梅酒は、2008年から2015年まで8年連続でモンドセレクション金賞を受賞し、その品質が世界的に認められています。アルコール度数は19%以上20%未満で、ロックやソーダ割り、お湯割りなど、お好みに合わせて多彩な飲み方が楽しめます。また、濃厚な味わいは、ブルーチーズやクリームチーズなどの濃厚なチーズとの相性も抜群です。白鶴酒造の伝統と技術が詰まった「白鶴 梅酒原酒」をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
12.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
梅酒
酒蔵
白鶴酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

白鶴酒造株式会社

白鶴酒造株式会社

兵庫

1743年に創業し、日本一の酒どころである灘五郷の地で酒造りを行ってきました。業界のリーディングカンパニーとして、時代の変化に敏感に対応し、常にお客様の視点に立ちながら、「おいしさ」の追求と、より安全で安心できる「ものづくり」を基本に、日々進化する醸造技術を積極的に取り入れ、品質向上に努めています。 近年では、最高品質とされる山田錦に代わる酒米として、自社開発の「白鶴錦」の栽培にも取り組んでいます。機械と手作業を融合させ、いつでも高品質で美味しい日本酒を提供できるよう努めています。

白鶴酒造株式会社の日本酒

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