臥龍梅 純米吟醸 涼風夏酒は、静岡県の老舗酒蔵、三和酒造が夏季限定で醸す特別な日本酒です。創業1686年の三和酒造は、伝統を重んじつつも革新を恐れず、常に新たな味わいを追求しています。 この涼風夏酒は、五百万石を使用し、精米歩合55%で丁寧に仕込まれています。その結果、上品な香りとすっきりとした辛口の味わいが特徴となっています。 冷やして飲むことで、暑い夏の日にぴったりの爽やかな飲み心地を楽しめます。特に寿司や刺身などの和食との相性が良く、食事の味を引き立てます。 臥龍梅の名は、静岡市清水区の清見寺にある徳川家康公お手植えと伝えられる梅の古木「臥龍梅」に由来します。その力強い枝振りと芳醇な香りにあやかり、豊かな味わいと香りを持つ日本酒を目指して名付けられました。 伝統と革新が融合した臥龍梅 純米吟醸 涼風夏酒で、夏のひとときを涼やかに彩ってみてはいかがでしょうか。