天野酒 黒麿は、大阪府河内長野市に位置する西條合資会社が醸造する普通酒です。西條合資会社は1718年（享保3年）創業の老舗酒蔵で、かつては「三木正宗」や「波之鶴」といった銘柄で親しまれていましたが、1971年に地元の天野山金剛寺のご好意により、歴史ある「天野酒」の名を復活させました。 天野酒は、室町時代に天野山金剛寺で醸造されていた僧坊酒で、その品質の高さから後花園天皇の実父である伏見宮貞成の日記『看聞御記』にも記されています。 また、豊臣秀吉をはじめとする戦国武将たちにも愛飲されていたと伝えられています。 黒麿は、伝統的な製法を守りつつ、現代の嗜好にも合わせた味わいが特徴です。芳醇な香りとまろやかな口当たりが楽しめ、食中酒としても最適です。特に、和食全般や軽めの洋食とも相性が良く、幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。 西條合資会社は、酒造りに適した高品質な米を自家精米し、南部杜氏の手によって丁寧に醸造しています。その一滴一滴には、300年以上にわたる伝統と職人の技が息づいています。 天野酒 黒麿を通じて、歴史と伝統が織りなす深い味わいをぜひご堪能ください。