和歌山県の老舗酒蔵、九重雜賀が醸す「純米吟醸 雑賀」は、上品な吟醸香とふくよかなコク、そしてキレの良さが特長の純米吟醸酒です。原料米には雄町を使用し、その特性を存分に引き出すことで、深い味わいを実現しています。冷やや常温はもちろん、お燗でも美味しく楽しめるため、季節や好みに応じて幅広くお楽しみいただけます。和洋中を問わず、さまざまな料理と相性が良く、特に寿司や酢の物との組み合わせは格別です。九重雜賀は、1908年の創業以来、酒粕を原料とした赤酢の製造も手がけており、その伝統と技術がこの日本酒にも息づいています。