「富翁 特別純米 五百万石」は、京都府伏見区の老舗酒蔵、北川本家が手掛ける特別純米酒です。創業は1657年とされ、360年以上にわたり伝統の酒造りを続けています。この酒は、希少な京都府産の酒米「五百万石」を100％使用し、精米歩合58％まで磨き上げています。仕込み水には、伏見の名水「伏水」を使用し、淡麗でスッキリとした味わいの中に、柔らかい口当たりとほど良い酸味が感じられます。食中酒として特におすすめで、和食全般や軽めの洋食とも相性が良いです。冷やしても常温でも美味しく楽しめます。北川本家の杜氏は、酵母や麹の選定に試行錯誤を重ね、この自信作を生み出しました。京都の風土と伝統が息づく一杯を、ぜひご堪能ください。