大阪府池田市に位置する吉田酒造は、元禄10年（1697年）創業の老舗酒蔵で、300年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。その代表銘柄である「緑一 吟醸酒」は、厳選された酒米「山田錦」と「五百万石」を使用し、精米歩合50%まで磨き上げた米を用いて醸造されています。アルコール度数は16%で、吟醸ならではの華やかな香りと、すっきりとした味わいが特徴です。このお酒は、繊細な味わいの寿司や刺身、または軽めの和食と相性が良く、食事の味を引き立てます。大阪の地酒として、歴史と伝統を感じさせる一杯をぜひお楽しみください。