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特撰白鶴飛翔本醸造辛口

特撰白鶴飛翔本醸造辛口

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特撰白鶴飛翔本醸造辛口は、兵庫県の老舗酒蔵である白鶴酒造が誇る本格辛口の日本酒です。灘酒伝統の力強い味わいが特徴で、飲みごたえのある豊かな風味をお楽しみいただけます。本醸造ならではの円熟した味わいは、冷やしても燗でも美味しくいただけますが、特に寒い季節には燗で飲むことをおすすめします。精米歩合は麹米65%、掛米70%で、国産の米と米こうじ、醸造アルコールを使用しています。アルコール度数は15%以上16%未満で、辛口ながらもバランスの取れた味わいが魅力です。このお酒は、焼き鳥や塩味の効いた料理との相性が良く、食事とともに楽しむことでその魅力を一層引き立てます。白鶴酒造は1743年創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、多様な日本酒を生産しています。その品質の高さから、国内外で数々の賞を受賞しており、日本酒愛好家から高い評価を得ています。特撰白鶴飛翔本醸造辛口は、そんな白鶴酒造の技と情熱が詰まった一品です。

詳細

日本酒度
4
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
白鶴酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 甘味
  • 辛口
  • 旨味
  • キレのある
  • 酸味
  • 苦味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

白鶴酒造株式会社

白鶴酒造株式会社

兵庫

1743年に創業し、日本一の酒どころである灘五郷の地で酒造りを行ってきました。業界のリーディングカンパニーとして、時代の変化に敏感に対応し、常にお客様の視点に立ちながら、「おいしさ」の追求と、より安全で安心できる「ものづくり」を基本に、日々進化する醸造技術を積極的に取り入れ、品質向上に努めています。 近年では、最高品質とされる山田錦に代わる酒米として、自社開発の「白鶴錦」の栽培にも取り組んでいます。機械と手作業を融合させ、いつでも高品質で美味しい日本酒を提供できるよう努めています。

白鶴酒造株式会社の日本酒

レビュー

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