

福岡県久留米市田主丸に位置する若竹屋酒造場は、1699年(元禄12年)に初代・伝兵衛が創業し、320年以上の歴史を誇る老舗酒蔵です。その代表銘柄である「大吟醸 若の寿」は、蔵元の技と情熱が詰まった逸品です。
この大吟醸は、フルーティーで華やかな香りと爽やかな酸味が特徴で、まるでパイナップルのような味わいが楽しめます。冷やしても常温でも美味しくいただけるため、シーンや好みに合わせてお楽しみいただけます。
若竹屋酒造場は、酒造りに適した水縄水系の良質な水を使用し、伝統的な手作業を大切にしながらも革新を続けています。その結果生まれた「大吟醸 若の寿」は、和食全般、特に刺身や寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などとの相性が抜群です。食事とともにその奥深い味わいをぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
株式会社若竹屋酒造場
地域
福岡
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 苦味
- 甘味
- 旨味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社若竹屋酒造場
株式会社若竹屋酒造場の日本酒
レビュー
データなし
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