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栄光冨士 聖泉辛口

栄光冨士 聖泉辛口

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栄光冨士 聖泉辛口は、山形県鶴岡市の冨士酒造が醸す本醸造酒です。冨士酒造は1778年創業の老舗で、加藤清正公ゆかりの酒蔵として知られています。この酒は、キヨニシキを使用し、精米歩合64%で仕込まれています。アルコール度数は15.8%で、辛口ながらもバランスの取れた味わいが特徴です。すっきりとした飲み口で、日常の食卓に寄り添う一杯として最適です。特に、脂ののった料理や揚げ物と合わせると、その辛口のキレが料理の旨味を引き立てます。冷やしても燗でも美味しく楽しめるため、季節や気分に合わせて多彩な飲み方が可能です。伝統と技術が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
5
酸度
1
度数
14.5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
冨士酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

冨士酒造株式会社

冨士酒造株式会社

山形

鶴岡市大山で1778年(安永7年)に創業した、歴史ある酒蔵です。 山形県産の酒米「出羽燦々」や「出羽の里」を50%以下まで丁寧に磨き、山形酵母を使って、豊かな香りとふくよかな味わいの日本酒を造っています。 「いつも、もっと美味しい日本酒を」という思いを大切にしながら、毎年、前年を超える酒造りに挑戦しています。 2012年頃からは無濾過原酒に力を入れ、地方の小さな蔵では珍しい四季醸造(通年醸造)を導入。毎月、搾りたてのフレッシュな新酒を届けています。

冨士酒造株式会社の日本酒

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