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樽酒原酒

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樽酒原酒は、三重県の河武醸造が手掛ける本醸造の日本酒です。河武醸造は、1857年創業の老舗酒蔵で、伊勢神宮に流れる宮川水系の清らかな水と、独自の酒米「弓形穂」を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。 この樽酒原酒は、樽で熟成させることで、杉の香りがほのかに漂い、深いコクと滑らかな口当たりが特徴です。原酒ならではの力強い味わいがあり、冷やしても燗にしても、その風味を存分に楽しめます。 料理との相性も抜群で、特に焼き鳥や照り焼きなどのグリル料理と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。また、チーズやナッツなどの軽いおつまみともよく合い、幅広い食事シーンで活躍する一本です。 河武醸造の伝統と技術が詰まった樽酒原酒で、特別なひとときをお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
河武醸造株式会社
地域
三重
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

河武醸造株式会社

河武醸造株式会社

三重

「鉾杉(ほこすぎ)」を代表銘柄にもつ河武醸造は、伊勢神宮のほど近く、三重県多気郡多気町に位置する小さな酒蔵です。宮川と櫛田川に挟まれた緑豊かな自然の中で、地元に根ざした酒造りを行っています。 「お酒は身近なものだからこそ、手に取りやすく、上質なものを届けたい」という信念のもと、高品質な酒造りを目指しています。美食の町として知られる伊勢で長年親しまれてきた背景から、料理との相性にもこだわった酒を造り続けています。 仕込みには、伊勢神宮を流れる宮川水系の清らかな水と地元産の米を使用し、伊勢ならではの風土を生かした味わいを追求しています。その品質は、Kura Masterをはじめとする国内外の品評会でも高く評価されています。

河武醸造株式会社の日本酒

レビュー

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