太平山 樽酒は、秋田県の小玉醸造が醸す普通酒で、杉樽に詰めた酒を瓶詰めしたものです。これにより、杉の爽やかな香りが酒に移り、まるで枡で飲んでいるかのような心地よさを味わえます。精米歩合は70%で、アルコール度数は15度。日本酒度は+6.0で、すっきりとした辛口の味わいが特徴です。使用酵母は協会701号で、これが酒の風味に独特の個性を与えています。この樽酒は、焼き鳥や塩味の焼き魚など、シンプルな味付けの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。小玉醸造は、明治12年（1879年）創業の歴史ある蔵元で、伝統的な生酛造りを採用し、深い味わいとキレの良さを追求しています。太平山 樽酒は、その伝統と技術が詰まった一品で、杉の香りと辛口の味わいが調和した逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。