「親父の小言 大吟醸」は、福島県浪江町に起源を持つ鈴木酒造店が醸す逸品です。東日本大震災後、山形県長井市に移転し、伝統の技を受け継ぎながら新たな地で酒造りを続けています。 この大吟醸は、酒米の王様と称される山田錦を35%まで精米し、丹念に仕込まれています。その結果、雑味のないクリアな味わいと、上品な香りが際立つ仕上がりとなっています。 味わいは、口当たりが滑らかで、ほのかな甘みとともにフルーティーな香りが広がります。後味はすっきりとしており、食中酒としても最適です。 このお酒は、和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が抜群です。また、チーズや軽めの洋食とも調和し、食卓を華やかに彩ります。 「親父の小言 大吟醸」は、特別な日のお祝いや、大切な方への贈り物としても喜ばれる逸品です。鈴木酒造店の情熱と技術が詰まったこのお酒を、ぜひ一度ご堪能ください。