臥龍梅 純米吟醸 秋あがりは、静岡県静岡市清水区に位置する三和酒造が醸す季節限定の日本酒です。春に搾ったお酒を一度火入れし、夏の間じっくりと熟成させ、立秋に合わせて瓶詰めされます。これにより、ふくよかな香りとどっしりとした味わいが引き出され、まさに飲み頃となっています。 使用される酒米は山田錦で、精米歩合は60%です。アルコール度数は15%で、冷やしても燗でも美味しく楽しめます。 このお酒は、冷やしても燗でも美味しくお召し上がりいただけます。秋の夜長に、じっくりと味わうのに最適な一品です。 三和酒造は、1686年創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な製法を守りながらも新しい挑戦を続けています。臥龍梅シリーズは、その代表的な銘柄として、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。 臥龍梅 純米吟醸 秋あがりは、秋の味覚とともに楽しむことで、その魅力を一層感じることができるでしょう。