1925年、松本次郎九郎によって設立された黄桜株式会社は、伏見の名高い天然水を最大限に活かすために創業されました。日本の豊かな酒造りの伝統を守りつつ、品質第一」の姿勢を貫き、各酒の個性を引き出す独自の商品を開発しています。業界の先駆者として、革新的な新商品やマーケティング戦略を他社に先駆けて導入してきました。一方で、何世代にもわたって受け継がれてきた杜氏たちの技術を大切にし、手頃な価格で親しみやすく楽しめる日本酒の提供を心がけています。