鳥取県米子市に位置する稲田本店は、延宝元年（1673年）創業の老舗酒蔵です。代表銘柄「稲田姫」は、出雲神話に登場する縁結びの女神にちなんで名付けられました。 「本醸造大辛口 伯耆の稲魂」は、五百万石を主原料とし、精米歩合68%で仕込まれています。大辛口ながらも、ただ辛いだけでなく、旨味とふくらみを感じられる味わいが特徴です。冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に焼き魚や唐揚げ、牛すじのどて焼きなどの料理と相性抜群です。辛口好きの方の普段飲みにおすすめの一本です。