奈良県生駒市に位置する上田酒造は、1558年創業の歴史ある酒蔵で、19代にわたり伝統の技を受け継いでいます。代表銘柄の「生長 特選」は、精米歩合70%の本醸造酒で、淡麗でさっぱりとした香りとスムーズな飲み心地が特徴です。生駒山の豊かな地下水を仕込み水として使用し、厳選された国産米を用いて丁寧に醸造されています。このお酒は、祝いの席や日常の食卓にも最適で、和食全般と相性が良く、特に御節料理の味を引き立てます。冷やしても燗でも美味しく楽しめる「生長 特選」を、ぜひ一度ご賞味ください。