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白鶴 純米 "浮世絵"

白鶴 純米 "浮世絵"

一般の評価

2.8

2件の評価

白鶴酒造が手掛ける「白鶴 純米 浮世絵ラベル」は、米の旨みを存分に引き出したまろやかな味わいが特徴の純米酒です。ラベルには、美人画の名手・喜多川歌麿が描いた「難波屋おきた」があしらわれ、日本文化の粋を感じさせます。このお酒は、国産米と米麹のみを使用し、精米歩合70%で丁寧に醸造されています。アルコール度数は15%以上16%未満で、米本来の甘みとコクが広がる味わいです。和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物、天ぷらなどの料理と合わせると、互いの風味を引き立て合います。また、常温やぬる燗で楽しむことで、より一層の旨みを感じることができます。日本の伝統美と味わいを堪能できる一本として、贈り物や特別な席にも最適です。

詳細

日本酒度
4
酸度
1.7
度数
15.5
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
白鶴酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

白鶴酒造株式会社

白鶴酒造株式会社

兵庫

1743年に創業し、日本一の酒どころである灘五郷の地で酒造りを行ってきました。業界のリーディングカンパニーとして、時代の変化に敏感に対応し、常にお客様の視点に立ちながら、「おいしさ」の追求と、より安全で安心できる「ものづくり」を基本に、日々進化する醸造技術を積極的に取り入れ、品質向上に努めています。 近年では、最高品質とされる山田錦に代わる酒米として、自社開発の「白鶴錦」の栽培にも取り組んでいます。機械と手作業を融合させ、いつでも高品質で美味しい日本酒を提供できるよう努めています。

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