白牡丹酒造が誇る「白牡丹 すっきり旨口」は、伝統的な製法を守りつつ、新たな酒質設計により、やわらかな口当たりと幅広い旨味を両立させた普通酒です。精米歩合70%で仕上げられ、アルコール度数は13度と控えめで、飲みやすさが特徴です。日本酒度は-3で、やや甘口の味わいが楽しめます。 このお酒は、冷やしても燗しても美味しくいただけるため、季節や気分に合わせて楽しめます。特に、和食全般との相性が良く、刺身や煮物、焼き魚などと合わせると、その旨味が一層引き立ちます。 白牡丹酒造は、1675年（延宝3年）創業の歴史ある蔵元で、広島県東広島市西条に位置しています。長年の経験と技術を活かし、品質の高い日本酒を造り続けています。 「白牡丹 すっきり旨口」は、伝統と革新が融合した一杯で、日常の食卓を豊かに彩る日本酒です。