白鶴酒造が手掛ける「上撰 白鶴 しぼりたて純米」は、酒蔵で搾りたての新鮮な味わいをそのまま瓶詰めした純米酒です。新酒特有の爽やかな香りと、純米酒ならではの深いコクが特徴で、やや辛口の淡麗な味わいが楽しめます。精米歩合は70%で、アルコール度数は14%以上15%未満となっています。このお酒は、冷やしても常温でも美味しくいただけますが、特に冷やして飲むことで、そのフレッシュな風味が際立ちます。魚の脂をさっぱりと洗い流す効果があり、マグロのトロやうなぎ、天ぷら、餃子などの揚げ物とも相性抜群です。また、枝豆やそばなどの塩味のあるおつまみともよく合います。期間限定での発売となっており、2024年8月末から2025年2月までの間に楽しむことができます。新酒ならではのフレッシュな味わいを、ぜひこの機会にお試しください。