「菊弥栄 純米吟醸 和韻」は、島根県益田市に位置する岡田屋本店が醸す逸品です。明治10年（1877年）創業の同蔵は、「日本の弥栄を願う」という想いを込めて酒造りを続けています。 この純米吟醸は、酒米の王と称される山田錦を50%まで精米し、丁寧に仕込まれています。その結果、口当たりは軽快で、旨味と酸味が調和した味わいが特徴です。特に、白ワインを思わせるような爽やかな酸味と渋味が感じられ、和食はもちろん、洋食とも相性が良いと評判です。 岡田屋本店は、地元の素材と伝統的な技法を大切にしながら、新たな挑戦も続けています。「菊弥栄 純米吟醸 和韻」は、その情熱とこだわりが詰まった一杯です。日々の食卓を彩るお供として、ぜひお試しください。