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純米大吟醸天巧50無濾過生

純米大吟醸天巧50無濾過生

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秋田県の小玉醸造が誇る「純米大吟醸 天巧50 無濾過生」は、精米歩合50%まで磨き上げた山田錦を使用し、伝統的な生酛造りで醸された逸品です。無濾過生原酒ならではのフレッシュで芳醇な香りと、メロンやリンゴ、ライムを思わせる果実のニュアンスが特徴です。口に含むと、爽やかな酸味が広がり、オレンジブロッサムのような豊かな余韻が長く続きます。この酒は、揚げ物や唐揚げなどの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。また、US National Sake Appraisal 2019および2023で金賞を受賞し、Kura Master 2020ではプラチナ賞を獲得するなど、国内外で高い評価を受けています。特別な日の乾杯や、自分へのご褒美として、ぜひ味わっていただきたい日本酒です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
小玉醸造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

小玉醸造株式会社

小玉醸造株式会社

秋田

小玉醸造株式会社は1879年に設立され、当初は醤油と味噌の生産を行っていました。1907年には法人化され、1908年に秋田支店を開設したことにより、秋田県を代表する醤油と味噌のトップメーカーとしての地位を確立しました。1913年には酒造りに進出し、地元で有名な山にちなんで「太平山」という銘柄を発表しました。「太平山」は発売後すぐに著名人やファンの間で人気を博しました。1933年には、全国初の冷酒として認められた「玲琅太平山」を導入し、歴史を刻みました。翌年には全国酒類競技会で5,169作品の中で1位を獲得し、秋田を代表する全国的に有名な酒造メーカーとしての地位を確立しました。

小玉醸造株式会社の日本酒

レビュー

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